Долина Дона - это граничная зона произрастания винограда в северном направлении, и поэтому является зоной рискованного, укрывного виноградарства.
Она расположена от берегов Цимлянского моря и реки Сал, до окрестностей города Ростов-на-Дону.
Потенциал этого региона еще не раскрыт, но имеющиеся здесь хозяйства доказывают его огромную перспективу и уникальные возможности. Сохранённые здесь автохтонные сорта вызывают особый интерес. Главным достоянием являются Цимлянский Чёрный, Плечистик, Сибирьковый, Кумшацкий Белый, Пухляковский, а гордостью - знаменитый на весь мир Красностоп Золотовский.
Не утратить перенятые от казаков-прадедов традиции, продолжить и приумножить богатство Донского края - задача не только производителей вина, но и их потребителей.
В этом путешествии мы посетим 6 винодельческих хозяйств:
А также в программе: фестиваль виноделия "Цимлянская лоза", жизнь на хуторе, море раков, деалколизатор, автохтоны Дона, барная миля Ростова, местные сыры и другие специалитеты, гастрономический ужин в лучшем винном баре LEO Wine&Kitchen, самое дорогое игристое России и самый лучший гид, сомелье винного бара Дмитрий Раков.
Если остались вопросы, всегда рады ответить
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности